Restaurante Sur organiza unas jornadas 100 por cien gluten free

El Restaurante Sur organiza unas jornadas 100% gluten free del 24 al 27 de Mayo para conmemorar el día Internacional del celíaco, que es el 27 de Mayo, unas jornadas en las que la oferta gastronómica del restaurante será cien por cien libre de gluten. El sábado 25 de Mayo tendrán lugar unas ponencias en la terraza del Restaurante Sur en la Cala Granadella, abiertas a todos los visitantes y amigos, y que abordaran el gluten desde diferentes puntos de vista: la consultoría, el desarrollo de productos saludables para celíacos y la importancia del asociacionismo para defender los intereses de las personas intolerantes al gluten. 11:30 Ponencia de Elisa Martinez de la consultora Aglutinante. 12:00 Ponencia de Ivan Tortosa, Consejero Delegado de Apcel. 12:30 Ponencia de Maria Eugenia Canalias, Presidenta de ACECOVA (Asociacion de Celiacos de la Comunidad Valenciana). Todas estas actividades se realizan en el marco de la programación organizada por el Restaurante Sur para celebrar su 60 aniversario: “60 años junto a ti”.