El horizonte gastronómico de Xàbia está más soleado que nunca
Desde que la multinacional energética y petroquímica española Repsol creara en 2021 el título de Solete Repsol, la gastronomía de Xàbia no ha dejado de sumar astros a su guía más desenfadada.
Los hermanos pequeños de los reconocidos Soles Repsol (de los que el municipio puede presumir de acoger unos cuantos) nacen con la finalidad de “incentivar una pequeña restauración más próxima a todo tipo de públicos y más de diario”. A juicio del equipo de expertos de la guía “son esos locales que recomendarías a un amigo o a un conocido de paso por tu ciudad porque sabes que son un acierto seguro”.
Sin incorporar nuevos establecimientos a esta nueva remesa, Xàbia mantiene prácticamente todos los Soletes logrados hasta el momento. Un hecho que no se produce en todos los municipios dada la complejidad que supone, en el ámbito de la restauración, mantener la calidad y la exigencia personal en el contexto de inflación y crisis que se está viviendo a día de hoy.
La Trastienda (calle Príncipe de Asturias, 4), The Beach House (muelle pesquero, 1), Bang Bang Burger (avenida Ausiàs March, 4), El Bar Mercat (en el Mercat Municipal), Bali Café (en los viveros Montgó Verd, Camí Cabanes, 136), La Bandideta (en la Cala Granadella) y Chiringuito La Caleta (avenida Ultramar, 95). En la lista falta el Chola Cacao que se encontraba en El Arenal y que ha fusionado su concepto gastronómico con el que ofrece en La Mar de Chola en la avenida Marina Española.
Aunque Xàbia es el municipio de La Marina que más soletes posee, otras muchas localidades de la comarca también han sido galardonadas por acoger “desde la cocina mestiza o la taberna de toda la vida, una cafetería para desayunar mientras lees el periódico o merendar con tu abuela. El bar con camarero filósofo, la taberna de mercado joven, la hamburguesería con un toque especial o ese restaurante con seis mesitas y muchas ganas de agradar”.
En Dénia está Primera Línea, Bodega Casa Benjamín y A la Fresca; Zafiro y Mare Beach Restaurant en Calp y El Chamizo, Café Bar Billys y Algas L'Andragò en Moraira. En Benissa está el Chiringuito O la la y en Pego CA Rafel. Beniarbeig tiene al Bar Coratge, en Parcent está El Paraíso y el pequeño Benimaurell es reducto para Alahuar y La Venta del Collao.
Desde que la multinacional energética y petroquímica española Repsol creara en 2021 el título de Solete Repsol, la gastronomía de Xàbia no ha dejado de sumar astros a su guía más desenfadada.
Los hermanos pequeños de los reconocidos Soles Repsol (de los que el municipio puede presumir de acoger unos cuantos) nacen con la finalidad de “incentivar una pequeña restauración más próxima a todo tipo de públicos y más de diario”. A juicio del equipo de expertos de la guía “son esos locales que recomendarías a un amigo o a un conocido de paso por tu ciudad porque sabes que son un acierto seguro”.
Sin incorporar nuevos establecimientos a esta nueva remesa, Xàbia mantiene prácticamente todos los Soletes logrados hasta el momento. Un hecho que no se produce en todos los municipios dada la complejidad que supone, en el ámbito de la restauración, mantener la calidad y la exigencia personal en el contexto de inflación y crisis que se está viviendo a día de hoy.
La Trastienda (calle Príncipe de Asturias, 4), The Beach House (muelle pesquero, 1), Bang Bang Burger (avenida Ausiàs March, 4), El Bar Mercat (en el Mercat Municipal), Bali Café (en los viveros Montgó Verd, Camí Cabanes, 136), La Bandideta (en la Cala Granadella) y Chiringuito La Caleta (avenida Ultramar, 95). En la lista falta el Chola Cacao que se encontraba en El Arenal y que ha fusionado su concepto gastronómico con el que ofrece en La Mar de Chola en la avenida Marina Española.
Aunque Xàbia es el municipio de La Marina que más soletes posee, otras muchas localidades de la comarca también han sido galardonadas por acoger “desde la cocina mestiza o la taberna de toda la vida, una cafetería para desayunar mientras lees el periódico o merendar con tu abuela. El bar con camarero filósofo, la taberna de mercado joven, la hamburguesería con un toque especial o ese restaurante con seis mesitas y muchas ganas de agradar”.
En Dénia está Primera Línea, Bodega Casa Benjamín y A la Fresca; Zafiro y Mare Beach Restaurant en Calp y El Chamizo, Café Bar Billys y Algas L'Andragò en Moraira. En Benissa está el Chiringuito O la la y en Pego CA Rafel. Beniarbeig tiene al Bar Coratge, en Parcent está El Paraíso y el pequeño Benimaurell es reducto para Alahuar y La Venta del Collao.
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