Enrique García del Bon Amb nominado a Mejor Sumiller del año 2020

Enrique García Albelda, sumiller del restaurante Bon Amb en Xàbia, pasa a formar parte del selecto grupo de mejores sumilleres del pasado año. Así lo ha acreditado la última edición de los Premios Verema que ha incluido a García en el listado de “Mejor Sumiller del año 2020”. El sumiller del restaurante de Xàbia comparte categoría con Alberto Redrado de La Escaleta, Álvaro Medina de Culler de Pao, Andrés Conde Laya de Bodegas Cigaleña, Cristina Díaz de Maralba, David Rasa de Ricard Camarena, David Villalón de Angelita, Jon Andoni Remetería de Remenetxe, Joaquín Prieto de Sents y La Cuina, Juan Luis García de Casa Marcial, Manuela Romeralo de El Poblet, Vuelve Carolina, Mercatbar y Llisa Negra y Miguel Ángel Millán de Diverxo. Tal y como explican desde el portal especializado, la selección de doce candidatos en cada categoría “ha sido realizada por el equipo de Verema teniendo en cuenta los comentarios y notas de cata publicadas por los usuarios en la página web durante todo este último año, así como la trayectoria histórica y presencia que han tenido todos los nominados en Verema”. No es la primera vez que el buen hacer de García le lleva al éxito. En 2018, abanderando al Bon Amb, se proclamó vencedor de la Copa Jerez junto al chef Pau García que ofrecieron un menú redondo que fue calificado como la propuesta “más acertada” y que mejor combinaba los vinos jerezanos, según el jurado. Este hecho llevó al sumiller y al chef a representar a España en la octava Copa Jerez Forum & Competition. En esta prueba internacional el binomio no resultó vencedor, pero Enrique García sí logró alzarse con el premio a mejor sumiller. La votación es pública y puede participarse a través de ESTE ENLACE para apoyar al sumiller que con tanta dedicación trabaja en Bon Amb. El acto de entrega de los Premios Verema tendrá lugar el jueves 15 de julio en el Hotel Las Arenas de Valencia.