Las propuestas gastronómicas del Mercatap de este martes 31 en el Mercat de Xàbia
Este martes 31 de diciembre, la cita para comenzar con buen pie el puente de Todos los Santos es en el Mercat Municipal. Los comerciantes y hosteleros de este histórico enclave celebran una nueva edición de su conocido Mercatap, la degustación de tapas kilómetro 0 elaboradas en los propios puestos.
En esta edición participarán ocho establecimientos cuyas propuestas gastronómicas son: El Bar Mercat invita a degustar Tostada la vieja, mientras que Oro limón preparará un Wrap vegano (tortita de espinacas, rellena de humus, tomate, aguacate, chucrut de remolacha y zanahoria rallada). Montaner apuesta por Pintxo de figatell y pilota de putxero y Congelats Juan por Piruletas de langostinos marinados.
Puesto 7 preparará Torreznos, mientras que Xavi-a la sal elaborará Coca de cochinita pibill. Barket se lanza al mar y propone la tapa Caballa en escabeche de cítricos y Ca Mariola ofrecerá unos completos Burritos.
Cada tapa tendrá un precio de 3 euros y la bebida 1,50 euros. La nota musical y festiva vendrá a ritmo de swing de la mano de Clandestino La Marina Lindy Hop que actuará de 20 h a 22h y de la actuación de Mossen Bramit Morera i Els Morts, en la calle Sor Maria Gallart, a partir de las 22 h.
Este martes 31 de diciembre, la cita para comenzar con buen pie el puente de Todos los Santos es en el Mercat Municipal. Los comerciantes y hosteleros de este histórico enclave celebran una nueva edición de su conocido Mercatap, la degustación de tapas kilómetro 0 elaboradas en los propios puestos.
En esta edición participarán ocho establecimientos cuyas propuestas gastronómicas son: El Bar Mercat invita a degustar Tostada la vieja, mientras que Oro limón preparará un Wrap vegano (tortita de espinacas, rellena de humus, tomate, aguacate, chucrut de remolacha y zanahoria rallada). Montaner apuesta por Pintxo de figatell y pilota de putxero y Congelats Juan por Piruletas de langostinos marinados.
Puesto 7 preparará Torreznos, mientras que Xavi-a la sal elaborará Coca de cochinita pibill. Barket se lanza al mar y propone la tapa Caballa en escabeche de cítricos y Ca Mariola ofrecerá unos completos Burritos.
Cada tapa tendrá un precio de 3 euros y la bebida 1,50 euros. La nota musical y festiva vendrá a ritmo de swing de la mano de Clandestino La Marina Lindy Hop que actuará de 20 h a 22h y de la actuación de Mossen Bramit Morera i Els Morts, en la calle Sor Maria Gallart, a partir de las 22 h.
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