Xàbia celebra la jornada “Sabors de la Mar” con showcookings y degustaciones en el Mercat Municipal

Xàbia acogió este sábado la jornada “Sabors de la Mar”, una cita gastronómica celebrada en el Mercat Municipal que reunió actividades, talleres y showcookings centrados en los productos del mar y el pescado autóctono de la comarca.

Durante la mañana, los asistentes pudieron disfrutar de diferentes demostraciones culinarias que pusieron en valor la gastronomía local y el producto de proximidad, con platos elaborados a partir de pescados de la costa de la Marina Alta. El ambiente fue distendido y participativo, con vecinos y visitantes que se acercaron al mercado para compartir esta propuesta gastronómica.

“Sabors de la Mar” es un proyecto impulsado por Creama como secretaría técnica de Pacte’Ma (Acuerdo Comarcal por el Empleo y el Desarrollo Local de la Marina Alta), con la colaboración de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, la Unión Europea y el Ayuntamiento de Xàbia, dentro del programa de los Grupos de Acción Local de Pesca (GALP La Marina).

La próxima jornada se celebrará el 15 de noviembre en Calp, continuando con la promoción del consumo responsable y del pescado autóctono.