Benitatxell abre la inscripción para un curso de elaboración de vinos artesanos

9 enero, 2014Por: Carlos López

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La Asociación de Vecinos de El Poble Nou de Benitatxell ha promovido un curso de iniciación a la elaboración de vinos artesanos, que cuenta con la colaboración de la Concejalía de Cultura, tiene un precio de 35 euros y el plazo de inscripción finaliza el 20 de enero. 

La Concejalía de Cultura del Poble Nou subvencionará esta iniciativa formativa abierta a cualquier vecino para poner en valor y recuperar esta tradición vinícola que se ha vivido hasta hace pocos años en todas las casas del municipio y que aún sigue viva.

El curso será impartido por el sumiller Tonet Puig Sirerol. El temario, de 20 horas de duración, profundizará en aspectos clave para el óptimo resultado de una vendimia artesanal y su posterior elaboración. Las personas interesadas podrán recibir más información y matricularse en la Biblioteca municipal (de lunes a viernes, de 9.30 a 13.30 h. y de 16.30 a 19.30 h.) hasta el 20 de enero. El curso tiene un precio de 35 €, aunque los vecinos empadronados en el municipio tendrán una subvención de 10 € y la Asociación de Vecinos abonará € 20 a sus asociados (este precio corresponderá con un mínimo de 15 alumnos). Las clases se impartirán siempre que se cubran un número mínimo de plazas.

 

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