Casa del Vino Jávea ha preparado una selección de vinos para celebrar el día del padre con las mejores recomendaciones de sus expertos.
Pago Finca Élez Syrah Histórico, por 12,95 euros
Pago Finca Élez Syrah Histórico con 29 meses de crianza en barrica de roble francés. Un vino de Pago, para un padre de altura.
Un vino para disfrutar lentamente, decántalo si puedes.
Huele a una mezcla de frutos rojos con madera. Toques minerales, pimienta y romero.
Es fresco, redondo, intenso y definitivamente un súper regalo 12.95 €
Las Mercedes del Cabriel, por 24 euros
Las Mercedes del Cabriel un Bobal, al límite. 15 meses de crianza en barricas de roble francés de grano extra-fino (9 meses en barricas nuevas y 6 meses en barricas de uno y dos vinos) y un posterior afinado en botella de más de 8 meses. La crianza se realiza en el interior de antiguos depósitos de hormigón.
Es decir, está al límite. Con intensos aromas a frutas negras y rojas silvestres (mora, grosella y cassís) con notas florales de monte bajo y especias, a madera de roble perfectamente integrada, que aportan matices ahumados y especiados (cedro, canela y clavo).
Cuando lo pruebas destaca por su frescura, potente, con mucha longitud, taninos muy pulidos y un final lleno de sensaciones aromáticas. Las Mercedes del Cabriel es un tinto fino, elegante y expresivo 24 €
La Avaturda de Carrascas, por 14,95 euros
La Avaturda de Carrascas, un vino de autor. Pura elegancia embotellada. Enseguida nos enamoramos de estos dos tintos nuevos de la pequeña bodega de Rafael. ¿Qué uvas tenemos en este vino? Syrah & Tempranillo, con 12 meses de crianza en barrica de roble francés. En nariz nos da notas frutales de ciruela, grosella, guinda en licor y cereza con aromas minerales de arcilla, caliza, grafito y madera noble y limpia, bien ensamblados. Boca: Tiene buena entrada, llegando al centro de boca con recuerdos golosos, monte bajo y cacao .¡Qué bueno está! 14.95 €
PUNTUACIÓN EN GUÍAS Guía Intervinos 2022: 91 puntos.Guía Peñín 2022: 90 puntos.
La Sabina de Carrascas, por 28,95 euros
La Sabina de Carrascas, el hermano mayor de La Avaturda. ¡Qué maravilla! Aquí nos encontramos con la Cabernet Sauvignon mezclada con la Merlot, educada 15 meses en barricas nuevas francesas. Sólo hay que probarlo, y pensamos que sería un regalo estupendo para el día del padre o para ti 🙂 28.95 €
Brandy Peinado 12, por 47 euros
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16 marzo, 2022Por: Redacción